En respectant les origines de notre terre et en maintenant notre culture gastronomique exquise, à Baztan vous ne dégusterez pas seulement un repas exquis, mais vous vous sentirez aussi dans la vallée de Baztan pendant un moment.
Notre restaurant conserve l'essence de l'authentique ferme basque, qui fait partie de notre tradition, créant ainsi une atmosphère unique et spéciale où vous pourrez déguster les meilleurs plats.
Au Baztan, nous honorons nos racines en proposant des plats traditionnels préparés avec les meilleurs produits de notre terroir.
ConnaîtreNotre vaste menu offre toutes sortes d'options. Choisissez parmi tous nos plats exquis et profitez de l'expérience authentique du Baztan.
Voir le MenuAccompagnez votre repas d'un vin de notre vaste cave. Vous avez le choix entre des vins de tous types et de toutes origines.
Voir la listeCommencez votre journée en prenant votre petit-déjeuner avec nous et rechargez vos batteries pour continuer la journée.
Faites une pause et remplissez votre estomac avec nos plats et vins exquis.
Terminez votre journée de la meilleure façon possible. Nous sommes à votre disposition pour vous permettre de déguster l'un de nos plats en fin de journée.
