Para Picar

Ración de Jamón de Bellota 11/22 €
Ensaladilla Rusa 13.00 €
Patatas Bravas 6.90 €
Patatas Alioli 6.90 €
Calamares 14.00 €
Ración de Croquetas 12.30 €
Rabas 7.90 €
Alitas Barbacoa 7.90 €
Pimientos de Gernika 7.50 €
Ración de Txistorra 7.50 €
Sartén de Txistorra, Patatas y Queso 11.95 €
Tartar de Salmón Ahumado 16.00 €
Revuelto de Hongos 15.50 €
Plato Bodeguilla 12.50 €
Bonito, Antxoas, Guindillas, Aceitunas y Cebolla
Ensalada Mixta 11.95 €
Ensalada de Cogollos de Tudela 12.95 €
con Bonito, Antxoas, Pimiento de Piquillo y Aceitunas
Ensalada de Tomate, Burrata y Pesto 12.50 €
Espaguetti Boloñesa 13.50 €
Espaguetti con Hongos 14.95 €
Alcachofas de Navarra 14.50 €

De la Huerta y Pastas

Especialidad

Txuleton de Viejo 46 €/KG
Txuleta de Ternera de Ración 21.95 €
Escalope Baztan con Jamón y Queso 15.95 €
Callos y Morros 15.50 €
Rabo de Toro 19.50 €
Carrilleras 19.00 €
Ración de Albóndigas 15.50 €
Albóndigas de Ternera KM0
Pimientos Rellenos de Carne 16.00 €
Rape con Hongos 22.00 €
Bacalao Ajoarriero 18.00 €
Chipirónes a la Plancha 18.50 €
Carolina 8.50 €
Pechuga Empanada, Lechuga, Tomate y Mahonesa
Lomo, Bacon, Queso y Ali-Oli 8.90 €
Lomo, Queso y Pimientos 7.95 €
Bacon y Queso 7.95 €
Pechuga con Guacamole 7.95 €
Calamares con Ali-Oli 7.95 €
Tortilla de Patata 7.95 €
Albóndigas 7.95 €
con Patatas Paja y Cebolla Frita

Bocatas

Basque Burgers

Burger Baztan 14.90 €
180gr de Carne de Ternera de Baztán, Queso de la Zona, Bacon, Huevo de Corral, Cebolla Caramelizada, Tomate, Lechuga y Pan Rústico
Burger Chicken 13.50 €
Hamburguesa de Pollo, Queso Cheddar, Cebolla Crujiente, Huevo de Corral, Salsa Piquillo, Tomate, Lechuga y Pan Brioche
Burger Txerri 13.50 €
Hamburguesa de Cerdo, Queso de la Zona, Bacon, Huevo de Corral, Cebolla Crujiente, Tomate, Lechuga y Pan de Maíz
Burger Veggie 14.90 €
Hamburguesa Vegana de Soja, Cheddar Vegano, Bacon Vegano, Cebolla Caramelizada, Lechuga, Tomate y Pan Rústico Multicereal
Tortilla de Patata 17.00 €
Tortilla de Bacalao 19.00 €
Tortilla de Patata y Txistorra 19.00 €
Tortilla de Patata Gratinada, Rellena de Jamón y Queso 21.00 €

Tortillas Enteras
(8 Raciones)

Tostas y Bollería

Tosta de Salmón y Aguacate 6.90 €
Tosta de Crema de Salmón, Aguacate y Huevo 7.30 €
Tosta de Pan Tumaca y Jamón Ibérico 5.90 €
Croissant 2.00 €
Croissant Multicereal 2.15 €
Croissant Jamón y Queso a la Plancha 4.50 €
Tarta de Queso 5.50 €
Pantxineta 6.50 €
Flan 5.50 €
Coulant de Chocolate 5.50 €
Helados Glace, Ben & Jerry's 5.50 €
Cookie Dough, Strawberry Cheesecake, Chocolate Fudge Brownie, Vanilla Pecan, Peanut Butter Cup

Postres

Pintxos Calientes

Rape con Hongos 5.50 €
Marrakuku 5.50 €
Queso Fundido con Virutas de Jamón
Tartar de Salmón 5.00 €
Pimiento Relleno de Carne 4.50 €
Carrillera 4.50 €
Rabo de Toro 5.00 €
Callos y Morros 5.50 €

Suplementos

Pan 1.00 €
Pan Celíaco 1.50 €
Ensalada de Lechuga y Cebolla 5.00 €
Pimientos de Gernika 5.00 €
Pimientos de Piquillo 5.50 €
Patatas Fritas 5.00 €
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